Skip to main content

Resep Sayur Asem (Day 4)

Makan terenak didunia buat aku sayur asem moms. Dari jaman aku kecil sampai sekarang sudah berkeluarga, menurut aku...belum ada yang bisa menandingi rasa dari sayur asem. Sayur disegala suasana, panas, hujan, dari mulai acara kumpul keluarga, arisan sampai ulang tahun anak, pasti ada menu sayur ini. Aku jatuh hati pakai sekali dengan sayur yang satu ini.
Aku akan berbagi resep sayur asem favorit ku moms.


Bahan-Bahan Sayur Asem :
* 2 buah jagung manis (bersihkan, cuci bersih, potong kecil-kecil, sisihkan),
* 1 buah labu siam (bersihkan, cuci bersih, potong dadu, sisihkan),
* 10 buah kacang panjang (bersihkan, cuci bersih, potong panjang, sisihkan),
* Buah melinjo sesuai selera (bersihkan, cuci bersih, sisihkan),
* 1/4 kacang tanah (cuci bersih, sisihkan),
* 600 ml air,
* 2 lembar daun salam (cuci bersih, sisihkan),
* 1 ruas jari lengkuas (bersihkan, cuci bersih, sisihkan),
* 3 buah asem jawa (larutkan dengan air matang, sisihkan),
* 2 buah cabe hijau besar (cuci bersih, belah empat seperti kelopak bunga)

Bumbu halus :
* 5 siung bawang merah (kupas kulit, sisihkan),
* 10 cabe keriting (cuci bersih, sisihkan),
* 6 cabe rawit jawa (cuci bersih, sisihkan),
* 2 kemiri
* 1/2 buah tomat (cuci bersih, sisihkan),
((Semua bumbu dihaluskan))

Cara membuat :
* Didihkan 600ml air, setelah mendidih, masukan bahan makanan yang bertekstur keras seperti, jagung, melinjo, kacang tanah, rebus sampai matang,

* Masukan bumbu halus, larutan air asem jawa, daun salam, lengkuas dan cabe hijau besar, sampai bumbu halus matang,

* Masukan labu siam dan kacang panjang, masak hingga matang sambil diaduk sesekali,

* Setelah semua tercampur, matang, matikan kompor, pindahkan sayur ke wadah, sayur asem siap untuk disajikan.

Kalo aku dan keluarga punya teman akrab dikala menyatap sayur asam ini moms, selain nasi hangat tentunya. Aku selalu memasak balado teri kacang daun melinjo dan tempe goreng untuk menjadi teman akrab sayur asam di meja makan. Team Aserehe squad pun sukaaaa sekali.
Selamat mencoba moms.
See you soon moms :*


#bloggerperempuan
#30HariKebaikanBPN
#BPNchallenge2019
#day4
#BPNramadhanchallenge
#BPNnetwork
#BPNblogspotchallenge
#BPN30dayblogspot
#BPN30dayblogspotchallenge
#yabeginidehibuibu
#phsurvivor

Labels

Labels:

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

MATOA PILIHANKU

Waktu ada diantara kita, terus menemani kita dalam keadaan apapun setiap harinya. Waktu terus berjalan pertanda akan adanya kehidupan. Karena saking pentingnya sebagai pengingat waktu kita membutuhkan jam. Dimanapun ada fitur jam, handphone, laptop, TV sampai dinding disemua ruangan termasuk toilet ada jam. Karna kepentingan akan waktu memang penting jam tanganpun menjadi salah satu item tambahan yang banyak dijadikan koleksi oleh semua kalangan. Mulai dari anak-anak sampai orang dewasa. Diantara semua model jam tangan aku lebih tertarik dengan jam tangan yang sportif. Warnapun lebih suka warna netral. Tapi kali ini aku jatuh cinta sama handmade jam tangan yang unik karna hasil kearifan lokal.1 Local brand dari pengrajin didaerah Ciwidey asal mula jam MATOA tercipta. Pertama kali lihat banner iklan MATOA ini di feeds Instagram, aku langsung jatuh hati dan ingin sekali mempunyai salah satu dari semua konsep yang antimainstream ini. Yang makin aku yakin menjatuhkan pilihan ...
Post a Comment
Read more

SKY CASTLE (Review Drama Korea)

Beberapa hari ini hati merasa sedih resah karna berita hangat yang lagi banyak diperbincangkan kasus kekerasan yang dilakukan sekelompok remaja perempuan kepada seorang remaja lain. Ironi ya moms... kasus ini sempat berujung damai dikarenakan salah satu dari para pelaku anak dari seseorang yang punya pengaruh besar di Pontianak. Lagi-lagi keresahanku makin menjadi karna sampai sekarang masih ada saja orang tua yang dengan kata lain tidak membiarkan anaknya "sakit" (di lindungi padahal melakukan kesalahan yang fatal-red) untuk mendapatkan pelajaran dari perbuatan penyimpangan yang mereka lakukan. Anak-anak itu dibiarkan sakit demi sebuah gelar nama orang tua. Adilkah? Rasanya pas sekali kalau aku sekalian share review aku tentang drama Korea yang bercerita tentang kehidupan keluarga di Korea. Sky Castle drama Korea keluarga yang di sutradara Jo Hyun-tak (20 episode) dibintangi oleh artis-artis Korea senior diantaranya : Yum Jung-ah, Lee Tae-ran, Yoon Se-ah, Oh Na-ra ...
Post a Comment
Read more

The Power of "MAAF"

Sebelumnya mohon maaf ya mom's jika tulisan aku kali ini bernuansa nyinyir atau ngejleb dihati, tapi memang nulisnya pake hati jadi penyampaiannya in sya Allah sampai ke hati, hihihihihi.... :D Tidak ada maksud apapun dari tulisan ini, semoga semua yang baca bisa sama-sama belajar & teredukasi dari kata pendek Maaf yang berdampak luar biasa besar untuk hari-hari ke depan. Menurut KKBI (Kamus Besar Bahasa Indonesia) kata MAAF adalah pembebasan seseorang dari hukuman (denda, tuntutan & sebagainya) karena suatu kesalahan. Ehm..jadi maaf berbanding lurus dengan salah. Adanya permohonan maaf pasti diawali dari kesalahan. Lalu jika sudah melakukan salah tapi ngga mau minta maaf gimana ya mom's?? Mungkin mom's juga pernah merasakan hal semacam ini? misal..ada yang berbuat kesalahan dengan mom's namun tidak ada permohonan maaf, seperti angin lalu saja..pergi begitu saja tanpa rasa. Rasa enggan, malu, ngga enak atau rasa canggung pun tidak terlihat, santai saja. Berl...
Post a Comment
Read more