Skip to main content

Resep Sayur Asem (Day 4)

Makan terenak didunia buat aku sayur asem moms. Dari jaman aku kecil sampai sekarang sudah berkeluarga, menurut aku...belum ada yang bisa menandingi rasa dari sayur asem. Sayur disegala suasana, panas, hujan, dari mulai acara kumpul keluarga, arisan sampai ulang tahun anak, pasti ada menu sayur ini. Aku jatuh hati pakai sekali dengan sayur yang satu ini.
Aku akan berbagi resep sayur asem favorit ku moms.


Bahan-Bahan Sayur Asem :
* 2 buah jagung manis (bersihkan, cuci bersih, potong kecil-kecil, sisihkan),
* 1 buah labu siam (bersihkan, cuci bersih, potong dadu, sisihkan),
* 10 buah kacang panjang (bersihkan, cuci bersih, potong panjang, sisihkan),
* Buah melinjo sesuai selera (bersihkan, cuci bersih, sisihkan),
* 1/4 kacang tanah (cuci bersih, sisihkan),
* 600 ml air,
* 2 lembar daun salam (cuci bersih, sisihkan),
* 1 ruas jari lengkuas (bersihkan, cuci bersih, sisihkan),
* 3 buah asem jawa (larutkan dengan air matang, sisihkan),
* 2 buah cabe hijau besar (cuci bersih, belah empat seperti kelopak bunga)

Bumbu halus :
* 5 siung bawang merah (kupas kulit, sisihkan),
* 10 cabe keriting (cuci bersih, sisihkan),
* 6 cabe rawit jawa (cuci bersih, sisihkan),
* 2 kemiri
* 1/2 buah tomat (cuci bersih, sisihkan),
((Semua bumbu dihaluskan))

Cara membuat :
* Didihkan 600ml air, setelah mendidih, masukan bahan makanan yang bertekstur keras seperti, jagung, melinjo, kacang tanah, rebus sampai matang,

* Masukan bumbu halus, larutan air asem jawa, daun salam, lengkuas dan cabe hijau besar, sampai bumbu halus matang,

* Masukan labu siam dan kacang panjang, masak hingga matang sambil diaduk sesekali,

* Setelah semua tercampur, matang, matikan kompor, pindahkan sayur ke wadah, sayur asem siap untuk disajikan.

Kalo aku dan keluarga punya teman akrab dikala menyatap sayur asam ini moms, selain nasi hangat tentunya. Aku selalu memasak balado teri kacang daun melinjo dan tempe goreng untuk menjadi teman akrab sayur asam di meja makan. Team Aserehe squad pun sukaaaa sekali.
Selamat mencoba moms.
See you soon moms :*


#bloggerperempuan
#30HariKebaikanBPN
#BPNchallenge2019
#day4
#BPNramadhanchallenge
#BPNnetwork
#BPNblogspotchallenge
#BPN30dayblogspot
#BPN30dayblogspotchallenge
#yabeginidehibuibu
#phsurvivor
Labels:

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

SKY CASTLE (Review Drama Korea)

Beberapa hari ini hati merasa sedih resah karna berita hangat yang lagi banyak diperbincangkan kasus kekerasan yang dilakukan sekelompok remaja perempuan kepada seorang remaja lain. Ironi ya moms... kasus ini sempat berujung damai dikarenakan salah satu dari para pelaku anak dari seseorang yang punya pengaruh besar di Pontianak. Lagi-lagi keresahanku makin menjadi karna sampai sekarang masih ada saja orang tua yang dengan kata lain tidak membiarkan anaknya "sakit" (di lindungi padahal melakukan kesalahan yang fatal-red) untuk mendapatkan pelajaran dari perbuatan penyimpangan yang mereka lakukan. Anak-anak itu dibiarkan sakit demi sebuah gelar nama orang tua. Adilkah? Rasanya pas sekali kalau aku sekalian share review aku tentang drama Korea yang bercerita tentang kehidupan keluarga di Korea. Sky Castle drama Korea keluarga yang di sutradara Jo Hyun-tak (20 episode) dibintangi oleh artis-artis Korea senior diantaranya : Yum Jung-ah, Lee Tae-ran, Yoon Se-ah, Oh Na-ra &
Post a Comment
Read more

Era Digital dimata amam Ana ^^

Semua serba mudah & cepat. Semua hal bisa dilakukan hanya dengan handphone. Ngga ada alasan untuk ngga belanja bulanan, sekarang jamannya serba online, moms semua tetap bisa belanja bulanan walaupun dari rumah. Tidak ada alasan untuk ngga bisa pergi jauh karna kesulitan dengan masalah transportasi, jasa transportasi saat ini sudah lengkap dari mulai ojek online, taxi online, sampai mobil box untuk angkut semua packingan barang pindahan kita pun ada. Mau perawatan seperti disalon ngga perlu repot pergi ke salon, aplikasi jasa treatment salon pun saat ini ada, ngga punya tenaga lebih untuk membersihkan rumah, jangan sedih moms jasa bersih-bersih pun lengkap tersedia, dari mulai jasa membersihkan Ac, sofa, sampai hewan peliharaan. Bersyukur sekali bisa merasakan semua kemudahan ini berkat peran digital yang semakin berkembang di Indonesia. Peran digital pun juga sudah mempengaruhi perekonomian bangsa, banyak akhirnya tercipta lapangan pekerjaan bagi masyarakat mulai dari menjadi dr
Post a Comment
Read more

Dumbo - Review Film

Sayangilah keluargamu & Jangan takut untuk bermimpi, iya...itu pesan yang aku tangkap dari film DUMBO ini. Film keluarga yang mempunyai pesan moral kehidupan yang bagus, senang sekali bisa ajak mas & mba sama-sama nonton film ini. Di film ini diceritakan impian sederhana dari seekor gajah yang special karna kekurangannya, keinginan terbesarnya hanyalah ingin bersama ibunya :* Dumbo terlahir dari ibu gajah yang menjadi anggota sirkus, dia special karna memiliki kelainan fisik namun tidak patah semangat membuktikan kepada orang-orang sekitar kalau dia special. Iya justru kekurangannya yang membuat dia mempunyai kelebihan yang bahkan gajah yang lainpun tidak memilikinya. Perjuangannya untuk menjadi special adalah karna dukungan orang-orang sekitar yang menyayanginya dengan tulus yang mampu mewujudkan impiannya. Aaahhhh... sempet berkali-kali berkaca-kaca Karna ternyata mamas menangkap pesan dari film itu, berkali-kali dia ngomong "kasian ya amam DUMBOny
Post a Comment
Read more